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	<title>Albersdorfer Gewürze-Blog Naturideen</title>
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	<description>Alles Wissenswerte über Gewürze...</description>
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		<title>Chutneys selbst gemacht</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Aug 2010 09:12:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>KayK</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Die Erntezeit für Pflaumen, Birnen und Äpfel hat begonnen und mancher Gärtner hat einen wahren Überschuss der leckeren Früchte. Daraus Marmelade zu kochen ist eine Möglichkeit, aber zur Abwechslung könnte es auch ein süß-saures Chutney sein. Die pikante Frucht- oder Gemüsesauce stammte ursprünglich aus Indien, während der Kolonialzeit brachten die Engländer das Chutney nach Europa. [...]<br /><small>Copyright &#169; 2007-2009 <a href="http://www.gewuerze-blog-naturideen.de">Gew&#252;rze-Blog Naturideen</a> &#38; <a href="http://www.naturideen.de">Gew&#252;rzversand Naturideen</a> (digitalfingerprint: a6gewuezec964blog4b3c5972807wp)</small><hr />]]></description>
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		<title>Ein Gewürz aus der Karibik &#8211; Piment</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Aug 2010 16:14:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>KayK</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Als Christof Kolumbus mit seiner Crew 1493 von seiner abenteuerlichen Seefahrt zurückkam, brachte er nicht nur Berichte von fremden Ländern, Indianern und deren sagenhaften Goldschatz mit nach Hause, sondern auch einige exotische Gewürze wie Vanille, Chili und Piment. Pimenta dioica, getrocknete, unreife Früchte Fotograf: Ies, veröffentlicht unter der GNU Free Documentation License. Heute, über 500 [...]<br /><small>Copyright &#169; 2007-2009 <a href="http://www.gewuerze-blog-naturideen.de">Gew&#252;rze-Blog Naturideen</a> &#38; <a href="http://www.naturideen.de">Gew&#252;rzversand Naturideen</a> (digitalfingerprint: a6gewuezec964blog4b3c5972807wp)</small><hr />]]></description>
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		<title>Eine duftende Pflanzenschönheit &#8211; der Salbei</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Jul 2010 10:40:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>KayK</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Bei den tropischen Temperaturen der letzten Wochen mag sich mancher an Großmutters Hausmittel erinnert haben – eine Tasse Salbeitee vor dem Schlafengehen verhindert nächtliche Schweißausbrüche. Makroaufnahme von frischen Salbeiblättern. Fotograf: Adampauli, veröffentlicht unter der GNU Free Documentation License. Der Halbstrauch aus der Familie der Lippenblütler gilt schon seit Jahrhunderten als Heilpflanze, sogar der botanische Name [...]<br /><small>Copyright &#169; 2007-2009 <a href="http://www.gewuerze-blog-naturideen.de">Gew&#252;rze-Blog Naturideen</a> &#38; <a href="http://www.naturideen.de">Gew&#252;rzversand Naturideen</a> (digitalfingerprint: a6gewuezec964blog4b3c5972807wp)</small><hr />]]></description>
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		<title>Kalte Suppen &#8211; Gazpacho und Okroschka</title>
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		<pubDate>Mon, 19 Jul 2010 10:26:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>KayK</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Mit den steigenden Temperaturen sinkt der Appetit, unser Körper verlangt nun vor allem nach kühlen, erfrischenden und leicht verdaulichen Mahlzeiten. Da sind kalte Gemüsesuppen ideal, denn sie sind lecker und versorgen uns mit den nötigen Vitaminen und Mineralstoffen und mit zusätzlicher Flüssigkeit. Ein Klassiker unter den kalten Suppen ist der Gazpacho aus Andalusien. Es gibt [...]<br /><small>Copyright &#169; 2007-2009 <a href="http://www.gewuerze-blog-naturideen.de">Gew&#252;rze-Blog Naturideen</a> &#38; <a href="http://www.naturideen.de">Gew&#252;rzversand Naturideen</a> (digitalfingerprint: a6gewuezec964blog4b3c5972807wp)</small><hr />]]></description>
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		<title>Knoblauch &#8211; würzig und gesund</title>
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		<pubDate>Tue, 06 Jul 2010 15:52:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>KayK</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Botanisch gehört der Knoblauch zur Familie der Lauchgewächse. Er wird über sogenannte Brutzwiebeln vermehrt und weltweit angebaut. Doch obwohl der Knoblauch auch in deutschen Gärten gut gedeiht, wird er für den Verkauf hauptsächlich aus China importiert, rund 18.000 Tonnen waren es im vorigen Jahr. Dies ist sicher ein Zeichen dafür, dass sich die Gewürzpflanze, trotz [...]<br /><small>Copyright &#169; 2007-2009 <a href="http://www.gewuerze-blog-naturideen.de">Gew&#252;rze-Blog Naturideen</a> &#38; <a href="http://www.naturideen.de">Gew&#252;rzversand Naturideen</a> (digitalfingerprint: a6gewuezec964blog4b3c5972807wp)</small><hr />]]></description>
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		<title>Basilikum &#8211; ein beliebtes Sommergewürz</title>
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		<pubDate>Thu, 24 Jun 2010 16:04:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>KayK</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Frisches Basilikum ist eines der beliebtesten Sommergewürze. Der süß-scharfe, pfeffrige Geschmack und der typische Duft verleihen sowohl grünem als auch rotem Pesto das unvergleichliche Aroma. Auch der bekannte Capri-Salat aus Tomaten und Mozarella ist ohne Basilikum undenkbar. In der italienischen Küche wird Basilikum vor allem mit Olivenöl und Aceto Balsamico, aber auch mit Knoblauch und [...]<br /><small>Copyright &#169; 2007-2009 <a href="http://www.gewuerze-blog-naturideen.de">Gew&#252;rze-Blog Naturideen</a> &#38; <a href="http://www.naturideen.de">Gew&#252;rzversand Naturideen</a> (digitalfingerprint: a6gewuezec964blog4b3c5972807wp)</small><hr />]]></description>
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		<title>Ayurveda-Gewürze für den Sommer</title>
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		<pubDate>Wed, 16 Jun 2010 07:01:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>KayK</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Am 21. Juni beginnt der kalendarische Sommer, sommerliche Temperaturen gab es aber schon in den letzten Tagen. Doch nicht alle Menschen vertragen ein Übermaß an Sommersonne. Der Appetit lässt nach, bei einigen ist auch der Kreislauf nicht stabil. Eine bewusste Ernährung kann helfen, diese negativen Auswirkungen zu mindern. Im Ayurveda, der indischen Gesundheitslehre, gibt es [...]<br /><small>Copyright &#169; 2007-2009 <a href="http://www.gewuerze-blog-naturideen.de">Gew&#252;rze-Blog Naturideen</a> &#38; <a href="http://www.naturideen.de">Gew&#252;rzversand Naturideen</a> (digitalfingerprint: a6gewuezec964blog4b3c5972807wp)</small><hr />]]></description>
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		<title>Erdbeeren und Spargel &#8211; lecker und gesund</title>
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		<pubDate>Mon, 07 Jun 2010 13:00:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>KayK</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Bis zum 24. Juni dauert traditionell die Spargelsaison in Deutschland. Ein paar Tage sind also noch Zeit, um das edle Gemüse frisch vom Markt zu genießen. Die weißen oder grünen Stangen sind nicht nur ausgesprochen figurfreundlich, denn sie bestehen zu 93 Prozent aus Wasser, sondern sie sind auch gesund. Spargel enthält die Vitamine A, B1, [...]<br /><small>Copyright &#169; 2007-2009 <a href="http://www.gewuerze-blog-naturideen.de">Gew&#252;rze-Blog Naturideen</a> &#38; <a href="http://www.naturideen.de">Gew&#252;rzversand Naturideen</a> (digitalfingerprint: a6gewuezec964blog4b3c5972807wp)</small><hr />]]></description>
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		<title>Tipps für Grillgewürzmischungen</title>
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		<pubDate>Sun, 30 May 2010 17:51:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>KayK</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Besonders an den Wochenenden liegt nun der aromatische Geruch von Holzkohle und Gebratenem in der Luft, die Grillsaison hat endlich begonnen. Und jeder Hobby-Grillmeister weiß, dass die leckeren Steaks durch eine raffinierte Gewürzmischung noch schmackhafter werden. Viele haben ihr eigenes, ganz spezielles Rezept für eine Marinade, in die das Fleisch einen Tag vor dem Grillvergnügen [...]<br /><small>Copyright &#169; 2007-2009 <a href="http://www.gewuerze-blog-naturideen.de">Gew&#252;rze-Blog Naturideen</a> &#38; <a href="http://www.naturideen.de">Gew&#252;rzversand Naturideen</a> (digitalfingerprint: a6gewuezec964blog4b3c5972807wp)</small><hr />]]></description>
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		<title>Schon Hildegard von Bingen schätzte den Bockshornklee</title>
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		<pubDate>Fri, 28 May 2010 06:28:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>KayK</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gewürze-Allgemein]]></category>
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		<description><![CDATA[Der Bockshornklee ist in der deutschen Küche nahezu unbekannt. Doch er ist eine Heil- und Gewürzpflanze mit einer langen Tradition. Bereits im alten Ägypten galt er als Heilmittel bei Brandwunden und auch in China war er unter dem Namen Hu Lu Pa als schleimlösendes Mittel bekannt. Hildegard von Bingen, die bekannte Heilkundige, lobte den Bockshornklee [...]<br /><small>Copyright &#169; 2007-2009 <a href="http://www.gewuerze-blog-naturideen.de">Gew&#252;rze-Blog Naturideen</a> &#38; <a href="http://www.naturideen.de">Gew&#252;rzversand Naturideen</a> (digitalfingerprint: a6gewuezec964blog4b3c5972807wp)</small><hr />]]></description>
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