Archiv der Kategorie ‘Gewürz-Bücher‘

Buchempfehlung – Dumonts kleines Gewürzlexikon

Freitag, den 17. Juli 2009

Die Frage, welche Gewürze in der Küche unentbehrlich seien, bringt selbst versierte Köche in Verlegenheit. Denn einerseits gibt es Hunderte von Gewürzen und andererseits erfordert jede landestypische Küche andere Zutaten. Zudem sind auch die Vorlieben für bestimmte Geschmacksrichtungen sehr unterschiedlich. Die Frage, welche Gewürze zu welchen Speisen passen, lässt sich schon leichter beantworten und zwar […]

Buch-Empfehlung – „Klevers Fett weg Plan“

Dienstag, den 25. September 2007

Welche Frau träumt nicht von einem Essen, das sich schnell zubereiten lässt, lecker schmeckt und dazu noch wenig Fett hat! Katrin Klever-Schubert und Heike Knophius sind davon überzeugt, dass Kalorien- und fettbewusst essen und ausreichend Bewegung im Alltag die besten Voraussetzungen für eine langfristig erfolgreiche Diät sind. Dieses Kochbuch „Klevers Fett weg Plan“ bietet einen […]

Das Wechseljahre- Kochbuch

Dienstag, den 25. September 2007

Anfang 40 zeigen sich bei den meisten Frauen erste Symptome der Wechseljahre. Symptome dafür sind unregelmäßige Blutungen und Schlafstörungen. Um diese Zeit leichter zu überstehen, um Beschwerden zu lindern und vor Herzinfarkt und Osteoporose verschont zu bleiben, hat die Autorin und Übersetzerin Irmela Erckenbrecht ein Kochbuch geschrieben, welches speziell auf diese Problematik abgestimmt wurde. Frau […]

Das Schwarzkümmel Heilbuch

Dienstag, den 25. September 2007

Die Schwarzkümmel-Kennerin Sylvia Luetjohann stellt in diesem Buch die besten Heilanwendungen, erprobte Rezepte und wunderbare Gesundheitstipps vor.Der echte Schwarzkümmel ist eine Pflanzenart, die jedoch nicht zu verwechseln ist mit dem Kümmel oder Kreuzkümmel. Schwarzkümmel wird seit mehr als 2000 Jahren im Orient als pfefferartiges Gewürz und Medizin verwendet. Er gilt als hervorragender Stabilisator des Immunsystems […]

Buch-Empfehlung – „Cholesterin im Griff“

Dienstag, den 25. September 2007

Das Cholesterin ist ein Naturstoff und ein lebensnotwendiges Lipid. Übersetzt man diesen Begriff aus dem griechischen erhält man zum einen den Begriff „Galle“ und zum anderen den Begriff „fest“. Das Cholesterinmolekül ist sehr alt. Bereits im 18. Jahrhundert wurde es in Gallensteinen gefunden.Zu den bekannten Erkrankungen im Zusammenhang mit Cholesterin gehören die familiäre Hypercholesterinämie, was […]

Buch-Empfehlung – „Ayurveda die Kunst des Kochens“

Dienstag, den 25. September 2007

In diesem Buch lernen Sie die einfachen Prinzipien des Ayurveda kennen. Ayurveda ist die Bezeichnung für eine sehr alte indische Heilkunst, die auch heute noch aktiv betrieben wird. Übersetzt bedeutet dieser Begriff Lebensweisheit bzw. Lebenswissenschaft. Für diese Heilkunst sind die Faktoren Jahreszeit und Lebensalter wesentlich.Einer der Hauptmerkmale dieser Kunst, ist die gesunde Ernährung. In dieser […]