Albersdorfer Gewürze-Blog Naturideen

Nachdem der Frühling nun mit nahezu sommerlichen Temperaturen Einzug gehalten hat, ist es für viele Menschen ein Bedürfnis, auch ihrem Körper wieder mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Sei es, um der Frühjahrsmüdigkeit ein Schnippchen zu schlagen, ein paar Pfunde Winterspeck loszuwerden und der Bikinifigur wieder näher zu kommen oder ganz allgemein der Gesundheit zuliebe.
Ayurveda, eine sehr [...]

Es ist kein Gerücht. Wer regelmäßig mit Chillies würzt, hält leichter seine schlanke Linie. Die kleinen, roten Schoten helfen beim Kampf gegen die in unserer heutigen Gesellschaft immer häufiger auftretende Adipositas (Fettleibigkeit). Mittlerweile gilt laut Statistischen Bundesamt fast jeder zweite Erwachsene in Deutschland als übergewichtig und jedes fünfte Kind als zu dick. Ein sehr ernst [...]

Apfelessig gilt seit den Zeiten unserer Großmütter als Naturheilmittel. Seit einigen Jahren wird nun eine Kur mit Apfelessig auch zur Gewichtsreduzierung empfohlen. Dreimal täglich zwei Teelöffel Apfelessig mit 2 Teelöffeln Honig vermischt und in einem Glas Wasser aufgelöst sollen überflüssige Pfunde wegschmelzen.
Aber was bewirkt Apfelessig wirklich? Apfelessig entsteht durch Fermentation aus Apfelwein. Er enthält also [...]

Immer mehr Menschen leiden an Erkrankungen des Verdauungstraktes. Häufig wird dann eine salzarme Schonkost empfohlen, die leider wenig schmackhaft ist. Aber es gibt ausreichend Kräuter und Gewürze, die nicht nur die Diät aufwerten, sondern auch eine heilende Wirkung haben.
Bärlauch, Beifuß, Bohnenkraut, Kardamom, Kurkuma, Muskatnuss, Petersilie, Piment, Thymian und Wermut regen die Produktion der Verdauungssäfte an. [...]

Bitterstoffe sind ein überaus wichtiger Bestandteil der Nahrung und haben eine ganze Reihe positiver Auswirkungen auf die Gesundheit, so fördern sie beispielsweise die Verdauung, den Stoffwechsel und die Fettverbrennung. Bitterstoffe sind hilfreich beim Abnehmen, auch weil bittere Speisen schneller sättigen, während süße Speise die Lust auf Süßes eher noch steigern. Leider wissen wir sie heute [...]

Das scharf gewürztes Essen beim Abnehmen helfen soll, wird unter Abnehmwilligen seit langer Zeit diskutiert. Gerade den scharfen Chilis wird ein positiver Effekt auf das Gewicht nachgesagt. Werden Speisen mit Chili gewürzt, regt das Capsaicin in den Schoten den Stoffwechsel an und sorgt dafür, dass mehr Energie umgesetzt wird.
Natürlich gibt es auch hier Zweifler, die [...]