Archiv der Kategorie ‘Gewürze und Gesundheit‘

Kräuter der Provence mit Heilwirkung

Sonntag, den 13. Januar 2008

Als Kräutermischung sorgen die “Herbes de Provence (Französische Kräuter der Provence)” für den richtigen Geschmack vieler Speisen, aber auch ihre positive Wirkung auf die Gesundheit sollte man nicht außer acht lassen. Rosmarin z.B. ist bekannt als Gewürz aus der provenzalischen Küche, doch das er auch als Heilpflanze verwendet werden kann ist weniger bekannt. Dabei weist [...]

Ingwer – die Wunderwurzel aus dem fernen Osten

Donnerstag, den 15. November 2007

Von kaum einer Knolle gehen derart heilsame Kräfte aus wie von diesem etwas unförmigen beigefarbenen Rhizom. Und vor allem jetzt in der kälteren Jahreszeit kann sie wahre Wunder bewirken!